Αν και το μελομακάρονο έχει πλέον ταυτιστεί με τα Χριστούγεννα, η ιστορία του ξεκινά πολύ πιο πριν. Πολλοί ίσως υποθέτουν ότι το όνομα προέρχεται από τη σύνθεση των λέξεων «μέλι» και «μακαρόνι». Ωστόσο, μια μικρή αναζήτηση σε λαογραφικά κείμενα αποκαλύπτει ενδιαφέρουσες ερμηνείες.

Η πιο συναρπαστική εκδοχή είναι εκείνη που συνδέει το «μακαρόνι» με την αρχαία ελληνική λέξη «μακαριά», η οποία αναφερόταν σε ένα είδος ψυχόπιτας που προσφερόταν μετά τις κηδείες. Είχε σχήμα παρόμοιο με το σημερινό μελομακάρονο. Το μέλι, σύμβολο ευζωίας και γονιμότητας, προστέθηκε αργότερα, δημιουργώντας το μελομακάρονο όπως το γνωρίζουμε σήμερα. Πιθανολογείται ότι το γλύκισμα αυτό συμβολίζει την αιώνια ζωή.

Ταξίδι στη Γεύση: Τα Καλύτερα Γλυκά της Πόλης

• Σοκολατένια Έργα Τέχνης στο Mellosense
  Στη Βαλαωρίτου, εντυπωσιαστήκαμε από το εργαστήριο σοκολάτας Mellosense. Στη βιτρίνα τους δεσπόζει ένα σοκολατένιο χωριό που κόβει την ανάσα. Εδώ, η σοκολάτα δε χρησιμοποιείται μόνο για γλυκά, αλλά παίρνει οποιοδήποτε σχήμα μπορεί να φανταστεί κανείς.
• Το Φημισμένο Μιλφέιγ του Κωνσταντινίδη
  Η απόλυτη απόλαυση βρίσκεται στο μιλφέιγ του Κωνσταντινίδη. Η τραγανή σφολιάτα που «σπάει» σε κάθε μπουκιά και η φρέσκια, βελούδινη κρέμα δημιουργούν έναν μοναδικό συνδυασμό που ξεχωρίζει διαχρονικά.
• Το Χιώτικο του Μελίαρτου
  Ένα γλυκό που δεν υπάρχει πουθενά αλλού! Δημιουργός του είναι ο κύριος Παντελής, ο οποίος εμπνεύστηκε από τα προϊόντα της ιδιαίτερης πατρίδας του, της Χίου. Ο συνδυασμός μαστίχας και φιστικιού Αιγίνης είναι απλά μαγικός. Επίσης, εδώ βρήκαμε πεντανόστιμες δίπλες σε μπουκίτσες, με έντονο άρωμα βανίλιας.
• Cupcakes στο Petits Gâteaux
  Στο Petits Gâteaux δοκιμάσαμε το oreo cupcake με cream cheese frosting. Ο συνδυασμός του αγαπημένου μπισκότου με τη γλυκιά κρέμα τυριού δημιουργεί μια ανεπανάληπτη εμπειρία που σε κερδίζει από την πρώτη μπουκιά.