Εκτέλεση
1. Ρίξτε σε ένα ρηχό μπολ, το  γάλα με το ψωμί και αφήστε να μουλιάσει  για περίπου 10 λεπτά. Εν τω μεταξύ, βάλτε τα άλλα υλικά, εκτός από το λάδι, σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε τα με τα χέρια σας, καλά. Μην ξεχάσετε να αλατοπιπερώσετε.
2. Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, πολτοποιήστε το μουλιασμένο στο γάλα ψωμί και στη συνέχεια προσθέστε το στο κύριο μίγμα, το οποίο θα ανακατέψτε επίσης καλά. Αφού ενωθούν όλα τα υλικά, πλάστε το μίγμα σε μικρές μπάλες.
3. Βάλτε λάδι στο τηγάνι και αφήστε το να κάψει πολύ καλά πριν ρίξετε τους κεφτέδες σας. Μόλις πάρουν χρώμα στο εξωτερικό τους, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τους να μαγειρευτούν σωστά και στο εσωτερικό.
4. Σερβίρετε ιδανικά με σάλτσα ντομάτας πάνω από μακαρόνια ή σκέτους με μια γενναία μερίδα πατάτες τηγανιτές.