Είναι η συνταγή που κάνουμε τη σφολιάτα πλεξούδα…. Εγώ γιατί δεν κατάφερα να την κάνω πλεξούδα ποτέ…. δεν ξέρω! Πάραυτα, την έκανα στριφογυριστή με σούπερ γέμιση και πιστέψτε με….. το σχήμα δεν έχει καμία σημασία!!!!!!!! Πρόσθεσα και 3 ψιλοκομμένες φέτες βραστό μπέικον που είχα στο ψυγείο και έφτιαξα 6 στριφτοσφολιατοσαλιγκαράκια… να τρώει η μάνα και του παιδιού της να μη δίνει!!!!!!!!
Υλικά:
1 πακέτο σφολιάτα, 2 φύλλα δλδ, βγάζει 6 κομμάτια
150 γρ. φέτα τριμμένη
3 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο μικρά κομματάκια
3 φέτες βραστό μπέικον (προαιρετικό)
150 γρ. πάστα ελιάς Καλαμών
1 κ.γλ. κοφτό ρίγανη
Πώς τα έφτιαξα:
- Άνοιξα το φύλλο σφολιάτας και το έκοψα κατά πλάτος σε 3 ίσα μέρη, λωρίδες.
- Στην κάθε λωρίδα έβαλα πάστα ελιάς, πολτοποιημένη πιπεριά Φλωρίνης, φέτα τριμμένη με το ψιλοκομμένο βραστό μπέικον και τη ρίγανη.
- Έκανα ρολάκι την κάθε λωρίδα και μετά την έστριψα και την έκανα σαλίγκαρο.
- Έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για μισή ώρα.
BELISSIMO Taste of Life 