 |
|
| Διαβάστε κι άλλα σχετικά με: Μαγειρική | |
|
Είναι το πιό θρεπτικό , το πιό ελληνικό , οικονομικό και γρήγορο πρωινό !! Λιγούρες στις 11 το πρωί τέλος , χοληστερόλη λιγότερη , νοστιμιά απερίγραπτη!
«Μ’ ένα σμπάρο δυό τρυγόνια» : ΚΑΙ ρόφημα πρωινού ΚΑΙ ένα μπολ δημητριακά χωρίς να κάνεις τίποτα το πρωί. Τα ετοιμάζεις ολα αποβραδίς και το πρωί απλά απολαμβάνεις!
Εκτέλεση:
Βάζω σε ένα θερμός μία κουταλιά πτισάνη για κάθε κούπα τσαγιού. Προσθέτω ένα μικρό κοματάκι κανέλλα για περισσότερο άρωμα και βραστό νερό μετρώντας κούπες.
Βιδώνω καλά το θερμός.
Πάω για ύπνο.
Οταν ξυπνώ σερβίρω το ρόφημα στις κούπες. Τό άρωμα είναι μοναδικό και το «τσάι» πτισάνης έχει ένα ωραίο πορφυρό χρώμα.
Αδειάζω και τη φουσκωμένη και χυλωμένη πτισάνη σε σουρωτήρι και σερβίρω σε μπολάκια με λίγο γιαούρτι , μέλι, αρκετή κανέλλα , ξηρούς καρπούς και ψιλοκομμένα φρούτα .
ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ!!! ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΑΣ ΑΠΙΘΑΝΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ!
(Αντιγράφοντας απο τα ενημερωτικά φυλλάδια του παραγωγού Γ. Αντωνόπουλου που καλλιεργεί δημητριακά και όσπρια στο Δίλοφο , κοντά στα Φάρσαλα. )
Τί είναι η Πτισάνη
«Η πτισάνη μαζί με το κριθάρι είναι από τα πρώτα φυτά που καλλιέργησε ο άνθρωπος και ήταν η βασική του διατροφή από την προιστορική εποχή μέχρι τον 16ο αιώνα.
Είναι εξαιρετική πηγή ευρέως φάσματος θρεπτικών ουσιών, απαραίτητων για τον οργανισμό, προκειμένου να αναπτυχθεί και να αναρρώσει αλλά και να διατηρηθεί σε υγιή κατάσταση.Περιέχει βιταμίνες Ε, C , Β και είναι πλούσιο σε Β12. Επίσης καροτίνη, ασβέστιο, σιδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο , κάλλιο, κάλσιο , μαγγάνιο , μόλυβδο, γερμάνιο, χαλκό, λίθιο, ψευδάργυρο, σελήνιο κλπ… Ο Ιπποκράτης συχνά χορηγούσε στους αρρώστους πτισάνη από κριθάρι, γνωρίζοντας την πολύ υψηλή θρεπτική του αξία και αναρρωτική του ικανότητα… Συνιστάται από αρκετούς διατροφολόγους ιατρούς σε άτομα με δυσανεξία γλουτένης διότι η ελάχιστη γλουτένη του διασπάται και αφομοιώνεται πλήρως από τον οργανισμό…»
|
Δεν υπάρχουν Σχόλια για Αγαπημένο ελληνικό πρωινό!
Αγαπημένο ελληνικό πρωινό!
BELISSIMO Taste of Life 