 |
|
| Διαβάστε κι άλλα σχετικά με: Μαγειρική | |
|
Μια ωραία παραλλαγή για πατάτες εύκολα και νόστιμα….
Υλικά
•4 μεγάλες πατάτες
•1 μεγάλο κρεμμύδι
•1 κομμάτι μπέικον
•ελαιόλαδο (ενα δαχτυλάκι να είναι στο τηγάνι)
•κόκκινο πιπέρι
•κάρυ
•σκόρδο
•αλάτι
•πιπέρι
•και αν έχετε ένα ειδικό μείγμα για πατάτες μπορείτε να βάλετε και ότι άλλο μπαχαρικό σας αρέσει
Εκτέλεση
1.Βάζετε τις πατάτες να βράσουν με την φλούδα ενώ πρώτα τις έχουμε πλύνει καλά, τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
2.Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κύβους.
3.Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει, προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο ροδέλες και το μπέικον που το έχουμε κόψει κυβάκια, μόλις ροδοκοκκινίσουν βάζουμε μέσα τις πατάτες.
4.Ρίχνουμε και τα μπαχαρικά και γυρίζουμε τις πατάτες με ένα πιρουνάκι να μην διαλυθούν, τις αφήνουμε απο όλες τις πλευρές να τραγανισθούν.
5.Τις βγάζουμε με μια κουτάλα έτσι ώστε να στραγγίσουν απο το λαδακι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να τις πασπαλίσετε μ΄ ενα μείγμα τριμμένων τυριών. Οι συγκεκριμένες πατάτες δεν ρουφάνε πολύ λάδι γιατί τις έχουμε βράσει πρώτα….
|
Δεν υπάρχουν Σχόλια για Πατάτες τραγανές με μυρωδικά και κρεμμύδι!
Πατάτες τραγανές με μυρωδικά και κρεμμύδι!
BELISSIMO Taste of Life 