Υλικά:

1 πακέτο μακαρόνια (κατά προτίμηση βίδες ή φιογακάκια)

1 πιπεριά πράσινη

1 πιπεριά κίτρινη

1-2 ντομάτες

1-2 καρότα

1 αγγούρι

400γρ τυρί τριμμένο

πιπέρι

αλάτι

Εκτέλεση:

Βράζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο.Πλένετε όλα τα λαχανικά.Κόβετε σε φέτες τις πιπεριές, σε κύβους τις ντομάτες και σε φλούδες τα καρότα.Το αγγούρι μπορείτε επίσης να το κόψετε σε λεπτές φέτες.Βάζετε τα μακαρόνια σε ένα μεγάλο μπωλ και ρίχνετε τα λαχανικά.Βάζετε πιπέρι και τέλος ρίχνετε το τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας…