Προετοιμασία

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι,το βούτυρο,το γάλα και τα αυγά και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να ενωθούν τα υλικά
Προσθέτουμε τα τυριά,το ζαμπόν ή το μπέικον,πιπέρι,ρίγανη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα
Γεμίζουμε τις θήκες απο ταψάκια για μαφίνς,βάζουμε στο κέντρο απο μισό ντοματάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν