Προετοιμασία

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το σκόρδο. Ωστόσο σε μία κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό βράζουμε τις πέννες και μόλις είναι έτοιμες τις σουρώνουμε και τις κρατάμε στην άκρη. Ρίχνουμε στο τηγάνι ύστερα από 1 λεπτό την κρέμα γάλακτος με τη μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα τυριά και λίγο πιπέρι. Μόλις λιώσουν ρίχνουμε τις πέννες και ανακατεύουμε ώστε να ενωθούν όλα μαζί. Σερβίρουμε γαρνίροντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.