Υλικά:

1 κεσεδάκι άσπρα μανιτάρια
2 κουτάλες βρασμένα ρεβύθια
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Ρίγανη
Μαύρο πιπέρι
Αλάτι

Παρασκευή:

  1. Καθαρίζουμε καλά μανιτάρια μας και τα κόβουμε με τα χέρια στα 4 ή και στα 2
  2. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και προσθέτουμε τα μανιτάρια να γίνουν για 10 λεπτά με το αλάτι.
  3. Ανεβάζουμε τη φωτιά στο δυνατό και προσθέτουμε τη ρίγανη και λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συχνά για 10 λεπτά ακόμα μέχρι να ροδίσουν τα μανιτάρια μας.
  4. Τέλος προσθέτουμε τα ρεβύθια και σε δυνατή πάλι φωτιά τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί για 5 λεπτά μέχρι τα ρεβύθια να ροδίσουν.

Σχολιάστε