Προετοιμασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Αφαιρούμε από τα μήλα την καρδιά και τους σπόρους με το γνωστό εργαλείο για αυτή τη δουλειά που πουλάνε στα σούπερ μάρκετ. Με αυτό το εργαλείο λοιπόν, μεγαλώνουμε στο διπλάσιο την κοιλότητα των μήλων. Χαράζουμε κυκλικά τα μήλα στην μέση τους και στην συνέχεια τα τοποθετούμε σε ένα ταψί.

Ανακατεύουμε μαζί το βούτυρο, τη ζάχαρη, την κανέλα, το ξύσμα και τον χυμό του πορτοκαλιού και τα θρυμματισμένα μπισκότα αμυγδάλου. Χτυπάμε το μείγμα και προσθέτουμε τα πέκαν και τα φρουί ζελέ και ανακατεύουμε.

Γεμίζουμε με το μείγμα τα μήλα και τα ψήνουμε για περίπου 50-60 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Αυτό ήταν! Μπορείτε να τα σερβίρετε!