ΥΛΙΚΑ
5 αυγά
400 γρ. φέτα
400 γρ. διάφορα τυριά (γκούντα,παρμεζάνα κ.α)
500 γρ. φύλλο για καταϊφι
1 κούπα βούτυρο
1 κούπα γάλα
1 κρέμα γάλακτος
200 γρ. ζαμπόν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε τα 2 αυγά με τα τυριά.
Ξύνουμε το καταϊφι,το χωρίζουμε σε 30 κομμάτια και βάζουμε στο κάθε κομμάτι
λίγη γέμιση και το τυλίγουμε.
Λιώνουμε το βούτυρο και το βάζουμε σε κάθε κομμάτι από 1 κουταλιά της σούπας.
Μια ώρα πριν το ψήσιμο χτυπάμε τα 3 αυγά με τη κρέμα γάλακτος και το ρίχνουμε
πάνω στο καταϊφι.
Το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά.

 Εκτύπωση συνταγής

http://syntagies.gr/?p=4753