– 200 γραμμάρια φύλλο κανταΐφι
– 400 γραμμάρια φυτική κρέμα γάλακτος
– 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
– 2 γραμμάρια μαστίχα τριμμένη
– 10 γραμμάρια λικέρ μαστίχας
– 200 γραμμάρια φράουλες

Τρόπος παρασκευής – Εκτέλεση συνταγής

1. Σε αντικολλητικό χαρτί τοποθετούμε το κανταΐφι σε 12 ίσα μέρη, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και ψήνουμε σε φούρνο 160ο πάνω κάτω για περίπου 8′-10′. Διατηρούμε σε χώρο δωματίου.

2. Χτυπάμε την κρέμα να γίνει σαντιγί στο τέλος προσθέτουμε την μαστίχα και το λικέρ. Τοποθετούμε στο ψυγείο.

3. Την στιγμή που θέλουμε να σερβίρουμε τοποθετούμε ένα κανταΐφι από πάνω σαντιγί από πάνω κομματάκια φράουλες, επαναλαμβάνουμε άλλη μία φορά, προσθέτουμε άλλο ένα κανταΐφι, πασπαλίζουμε με άχνη και σερβίρουμε .